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    户户人家藏不住这溢溢肉香

    信息发布者:爱我刘偕
    2017-01-05 20:57:16   转载

          隐家隐家说起来真是隐藏在人家中小店。蘸包饭酱包生菜叶的韩式烤肉我再熟悉不过,日式烤肉我的确是第一次尝试。店里只有四张桌子,最好是提前一天预约中午或者晚上都有相对固定的营业时间段。

    芥末章鱼大概是日料店都会推荐的小菜。章鱼切成小块很有嚼劲,芥末这一次也放的刚刚好,虽说不是呛出眼泪的程度但也能刺激一会,唯独不爱的是粘粘的感觉吃不出来海鲜的清爽。 菊正宗也没有什么特别点它的原因,因为不了解直接点了三种之间最贵的一种,老板说可能口感上会有不同。 牛尾汤饭真的是做足了功课才要的,汤头清淡总之是中规中矩。

    烤肉才是重中之重,因为有想多品尝几种的私心所以并没有要招牌西冷,蘸料是日本酱油和老板搭配的椒盐。炭火很足的原因第一次烤的牛里脊有点儿老了,但依然不影响香滋滋的口感,虽然切的偏厚主要是炭火太给力,选择它而不是牛仔骨也是因为没有骨头。 牛肩在之前也没有尝试过,这会儿知道烤的时候要勤翻面了,口感嘛就是刚刚好,肉的口感只要是烤肉我都喜欢。

    牛五花肥瘦相间总之烤肉一定一定不能少了五花,不仅价格美丽,烤个六七成吧就嫩的不行了吃不够吃不够,虽然一烤就着火因为油汁丰富阿,但吃起来却完全不腻。 因为鲜牛舌要提前预定只好点了普通牛舌,薄薄一片烤上一会儿就好了。不过我没有吃出大家说的脆脆的口感,没关系只要好吃就够了。

    抱着试试的心态点了鸡颈肉能吃到真的是太幸福了,也是这家店特色。鸡肉嘛我总是喜欢烤的外面焦焦的脆脆的,不追求什么入口即化的感受按自己喜欢的方式来最好,但是不管怎么烤里面还是很嫩的。 店里蔬菜都是五元一小盘,要了两份香菇也是吃不够,也着实惊艳了我一把。

    真的是离家太远了停车也不方便,但毕竟作为一个肉食者,觉悟时一定要有的 环境:店面虽小但小有小的温馨 服务:最多会有四桌客人,所以老板都是随叫随到的也会耐心的给你做推荐解释菜品 交通:在梁庄大街二七新村一区226号,附近有一个英雄山赤霞广场 综合:说不定会给你带来不同的体验,强烈推荐,只要是烤肉我就爱阿


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